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《全国食品安全调查报告》出炉

近八成消费者遇到过食品安全问题

仍有两成消费者遇到问题食品后忍气吞声
3月14日,沈阳等40省市消协(消委会、消保委)与中国消费者报社、中国消费网共同发布的《全国食品安全调查报告》显示:四成多消费者不细看食品标签及说明;79.46%的消费者表示遇到过食品安全问题;六成多消费者遇到过食品生产日期、保质期不易辨识的情况;六成多消费者认为食品生产加工环节最易出问题;遇到食品安全问题后选择找商家要求退换或赔偿的消费者占比最高,同时仍有19.91%的消费者 忍气吞声,自认倒霉 ;六成多消费者对新的《食品安全法》知之甚少;很多消费者对新《食品安全法》能否落到实处持怀疑态度。

路边早、夜市或小摊最易出现问题

调查发现,在购买食品场所的选择上,92.89%的消费者通常会在超市等大型购物场所购买食品,占比最高;五成多的消费者会选择便利店和农贸批发市场,还有三成多的消费者会选择网店和食品零售店。同时,86.51%的消费者认为路边早、夜市或小摊最容易出现食品安全问题,占比最高;其次是网店,有57.13%的消费者认为网店最容易出现食品安全问题;相比较而言,超市等大型购物场所的食品还是比较让人放心的,只有11.17%的消费者认为这里容易出现食品安全问题。调查显示,监管部门需要加强对路边早、夜市、小摊贩及新兴网店的食品安全检查,使消费者能够放心消费。

在被调查者的消费习惯上,调查显示,44.37%的消费者在购买食品之前会查看包装标签及说明,但看得并不仔细;同时有1.53%的消费者根本不看。在 消费者关注食品包装上的哪些信息 中,92.42%的消费者表示会关注食品的生产日期和保质期,有四成多的消费者却不关注食品的生产厂家、厂址及产品成分等信息;还有六成左右的消费者不关注食品添加剂、贮存条件、规格、净含量及食品安全标识等信息。这说明很多消费者还要不断提高食品安全意识,确保自身消费安全。

生产日期、保质期不易辨识

此次调查结果显示,79.46%的消费者表示遇到过食品安全问题,仅有5.56%的消费者表示还未遇到过此类问题。

在消费者遇到的食品安全问题中, 食品的生产日期、保质期等事项没有显著标注,不易辨识 占比超过60%; 宣传虚假或夸大 、 餐饮企业生产环境脏、乱、差,卫生不达标 和 标注虚假生产日期、保质期过了还在销售 三种情况的占比均超五成;另有四成消费者遇到过食品掺假掺杂、腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物或者感官性状异常的情况;还有两成多的消费者表示遇到过 超范围、超限量使用食品添加剂 、 农药残留、兽药残留、重金属等污染物含量或致病性微生物超标 、 转基因食品没有按照规定显著标示 及保健食品的标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能,没有声明 本品不能代替药物 等违法情况。

从食品安全问题产生的环节来看,65.47%的消费者认为食品的生产加工环节最容易出现安全隐患,16.65%的消费者则认为问题出在种植养殖环节;另外,分别有10.83%和7.01%的消费者认为餐饮消费环节和批发零售环节最容易出现问题。

多数消费者选择维权

遇到食品安全问题之后,消费者会如何处理?调查显示,选择找商家要求退换或赔偿的占比最高,为56.70% ,向行政部门或消协投诉的,占比17.81%;直接联系生产厂家的则较少,仅为4.29%。这就要求食品销售者要严格落实 首问负责制 ,不要推诿责任,力争将消费纠纷解决在这一环节;调查还发现,仍有19.91%的消费者在遇到问题食品后,会选择 忍气吞声,自认倒霉 ,这就要求消费者强化维权意识,不让不法商家逍遥法外。

沈阳晚报、沈阳网主任记者张晓宁来源沈阳晚报)

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