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春天减肥,别只会吃素,吃这块肉照样瘦,比牛肉便宜,比猪肉健康

龚小京父亲龚清楷

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春天减肥,别只会吃素,吃这块肉照样瘦,比牛肉便宜,比猪肉健康

嗨,大家好,今天小厨又来给大家分享美食啦,今天小厨要跟大家分享的是一道减脂瘦身的美食。春节过后,大部分人都开始蠢蠢欲动了,因为很多人在冬天囤积了太多的肉,如果还不减肥的话,春天过去,夏天就要来了。难怪老人常说一年之计在于春,春天也是健身房办卡的黄金时期,减肥的人越来越多,想瘦的人也越来越多。减脂减肥期间的饮食搭配,也是很多减肥朋友的必学之路,因为健身讲究“三分练,七分吃”。把饮食调整好了,饮食结构健康了,再加入适量的运动,身体自然就健康了,减肥也就轻松又有效果了。

很多人在减肥的时候都认为,减肥的时候一定不能吃肉,一定要多吃蔬菜,这样其是不全对的。人体的营养结构必须要全面,要健康。肉是不可以缺少的一部分,因为它是大量蛋白质以及氨基酸,微量元素,矿物质的来源。咱们平时饮食中的搭配,最好是以粗粮,蔬菜,水果,还有适量的肉类,碳水化合物这样来搭配才是最好的。如果说减肥的时候,完全不吃肉的话,减肥的效果也没那么好。

吃肉咱们也要吃对肉,不能随便乱吃,就比如说咱们常见的猪肉,其实减肥期间是不建议吃猪肉的,因为猪肉中含有丰富的脂肪,不管是瘦肉还是肥肉,脂肪含量都比较高,而牛肉是最适合人体吸收的一种肉,营养价值高,肉质脂肪含量少,肉质紧实,但是它的价格比较贵,经常吃的话不太理想。所以大部分人都会吃鸡胸肉。鸡胸肉价格比牛肉便宜很多,甚至比猪还要便宜,而且非常健康,它的脂肪含量比猪肉少,蛋白质却非常丰富,一样能补充人体所需的营养物质。今天小出来给大家分享的这道鸡胸肉的做法,很多减肥的人都在吃,也最适合春天减肥的时候吃。

蜂蜜煎鸡胸肉的做法步骤:

第一步:

首先咱们把鸡胸肉去皮去筋,然后切成两半,但是不切断,用刀背把鸡胸肉拍扁,拍散备用。因为鸡皮的油脂也比较高,所以不太建议请大家在减肥的时候吃鸡皮。然后把鸡胸肉冲洗干净,把里面的血水冲掉,放进碗里备用。碗里加入适量的黑胡椒和少量的食盐腌制10分钟左右,腌制的过程中,要用手把鸡胸肉按摩一下,可以使鸡胸肉腌制的更加入味。

第二步:

拍几颗大蒜,然后把大蒜切成蒜蓉备用,再准备一个小碗,加入少量的食用油和蜂蜜。然后把之前切好的蒜蓉放进碗里,一起搅拌均匀,做成一个简单的腌制配料。因为大蒜可以去腥增香,减肥期间也可以吃适量的蜂蜜,对皮肤和身体都很有帮助。少量的食用油是为了让鸡胸肉保持鲜嫩的口感,防止鸡胸肉变老或者水分蒸发。然后把准备好的,将纸放进鸡胸肉到碗里,把鸡胸肉,腌制好,然后盖上保鲜膜放进,冰箱里,冷藏腌制,两个小时左右。

第三步:

锅里加入少量的底油,只需要刷锅就可以了,然后把鸡胸肉放进去,开小火慢慢煎,把第一面煎至成型变色之后,然后再翻面煎另外一面。两面几乎都煎至成型之后,然后检查一下鸡胸肉有没有熟透,可以用筷子插一下,然后检查是否熟透。鸡胸肉煎好之后,撒上适量的黑胡椒就可以出锅了。吃的时候可以撕开,或者是切成小一点的块状,撒上适量的黑芝麻或者白芝麻也可以补充一定的能量哦。

咱们在腌制鸡胸肉的时候,以上的细节都要注意,一定要用刀背拍扁,这样可以使鸡胸肉软烂一些,不会变柴变老。蜂蜜要稍微比食用油多一点点,因为食用油要控制量,蜂蜜主要是起到调味腌制的作用,油不能吃多。煎的时候要用不粘锅小火慢慢煎,火太大容易煎糊。吃的时候,可以搭配一些水果,或者蔬菜,再搭配一杯豆浆或者牛奶来组合,既可以作为早餐,又可以作为中餐和晚餐。

以上这道蜂蜜煎鸡胸肉,大家都学会了吗?欢迎大家关注小厨或收藏本文,有什么想说的可以在评论区留言点赞哦,小厨专注美食教程和技巧,你的支持就是小厨创作的最大的动力噢!

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  • 标签:龚小京父亲龚清楷
  • 编辑:蔡琳
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